Описание
Баллончики для сифона Mosa Cream Chargers (10 шт) — это профессиональные картриджи с пищевой закисью азота (N₂O) для приготовления взбитых сливок, муссов и молекулярной кухни. Каждый баллон содержит 8 грамм 100% пищевого газа премиум-качества. Упаковка 10 штук оптимальна для небольших кафе и домашнего использования.
Преимущества
- Пищевая закись азота 99.98% чистоты
- Профессиональное качество Mosa (Испания)
- Универсальность: подходят для любых сифонов
- Быстрое и равномерное взбивание
- Долгий срок хранения (5 лет)
- Компактная упаковка по 10 штук
- Безопасные алюминиевые баллоны
Применение
Идеально для:
— Кофеен и кондитерских
— Ресторанов молекулярной кухни
— Кейтеринговых услуг
— Домашнего использования
Используется для:
— Взбитых сливок
— Воздушных муссов
— Коктейльных пенок
— Молекулярных эспум
— Соусов и кремов
Характеристики
| Бренд | Mosa Cream (Испания) |
| Объем газа | 8 г/баллон |
| Количество | 10 шт в упаковке |
| Материал баллона | Алюминий |
| Сертификация | ISO 9001, пищевой стандарт |
| Срок годности | 5 лет |
| Размеры баллона | Ø23×65 мм |
| Давление | 40 бар при 20°C |
